Wildbret Sigmund in Furth im Wald

Wild ist Fleischgenuss direkt aus den heimischen Wäldern.

Unser Wild bewegt sich frei in der Natur und frisst nur das was es wirklich fressen möchte. Wildfleisch ist fettarm, reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Wildbret aus der Region steht für kurze Transportwege, optimale Frische und höchste Qualität.  Voraussetzung für höchste Qualität ist natürlich die fachgerechte Behandlung. Wer Wildbret anbietet, muss sich an strenge Hygienevorschriften halten. 

In meinen eigenen 80 qm großen Räumlichkeiten, bestehend aus Waschraum mit Vakuumierstation, Aufbrechraum, Kühlraum, Zerlegungsraum und Gefrierraum wird das Wild fachgerecht aufbereitet. 

Auf Kundenwünsche kann dabei individuell eingegangen werden.

• Wildbret von Reh, 
• Damwild und Wildschwein nach Wunsch des Käufers zubereitet

Verkauf nur nach telefonischer Vereinbarung.